Lorsqu’un géant de l’ameublement connu pour ses boulettes cultes s’allie à l’application star du panier surprise, la lutte contre le gaspillage se transforme en leçon de marketing grandeur nature. L’expérience Ikea x Too Good To Go, initiée en 2018, s’impose désormais comme un cas d’école où storytelling responsable et rentabilité s’imbriquent aussi simplement qu’une étagère Billy.
Un partenariat fructueux depuis 2018
Déploiement progressif des paniers anti gaspillage
Quand IKEA et Too Good To Go se sont associés, les deux marques ont privilégié une mise en place étape par étape. Quelques magasins pilotes ont d’abord testé la constitution de paniers « surprise » à partir des invendus des restaurants et des Swedish Food Markets. Cette phase a permis d’ajuster la logistique : tri des produits, saisie dans l’application, point de retrait unique à proximité des caisses. Une fois le process fiabilisé, le dispositif a été déployé dans l’ensemble du parc français, puis relayé sur les canaux digitaux et les réseaux sociaux de l’enseigne pour familiariser les clients avec le geste anti gaspillage.
Aujourd’hui, chaque magasin met quotidiennement en ligne un stock limité de paniers à prix réduit. Les utilisateurs réservent en quelques clics via Too Good To Go et récupèrent leur colis en fin de journée, au moment où les équipes ferment la cuisine. Le cercle vertueux est simple : moins d’aliments jetés, un repas abordable pour la famille et une expérience client cohérente avec la promesse durable d’IKEA.
Chiffres clés et impacts pour les magasins Ikea
Les rapports internes montrent que l’opération porte ses fruits. En volume, la quantité de nourriture sauvée se compte déjà en plusieurs tonnes, traduisant une baisse nette des coûts liés à la destruction des déchets alimentaires. Sur le plan financier, la revente des invendus génère un revenu additionnel tout en sécurisant les marges du restaurant.
L’enseigne observe également un impact marketing tangible : pic de téléchargements de l’application Too Good To Go aux abords des points de vente, augmentation du trafic en magasin les soirs de retrait et amélioration de la perception RSE auprès des familles ciblées. En combinant lutte contre le gaspillage et accessibilité prix, IKEA renforce sa différenciation tout en ancrant la consommation responsable dans le quotidien de ses visiteurs.
Deux experts unis face au défi climatique
En unissant leurs expertises, Ikea et Too Good To Go transforment la lutte contre le gaspillage alimentaire en véritable stratégie de marque. L’enseigne d’ameublement, reconnue pour son approche accessible de la maison, et la plateforme spécialisée dans le sauvetage d’invendus démontrent qu’écologie et performance commerciale peuvent avancer de concert. Leur collaboration met en lumière une vision commune : réduire l’empreinte carbone tout en créant de la valeur pour les consommateurs et les distributeurs.
La feuille de route durable d’Ikea
Chez Ikea, l’anti-gaspillage s’inscrit dans une démarche plus large de sobriété des ressources. Dans les restaurants de l’enseigne, des balances connectées quantifient les pertes chaque jour afin d’ajuster la production au plus juste. Les aliments encore consommables sont alors proposés sous forme de paniers via l’application Too Good To Go, évitant qu’ils ne finissent à la poubelle. Parallèlement, les équipes achat revoient les volumes et privilégient des emballages réutilisables, tandis que chaque magasin suit des indicateurs précis pour piloter ses progrès. Cette méthode data-driven, fondée sur la mesure et la responsabilisation interne, place Ikea parmi les enseignes les plus actives sur la question du gaspillage alimentaire.
Le modèle gagnant de Too Good To Go
Too Good To Go a bâti son succès sur une idée simple : connecter en temps réel commerçants et consommateurs autour d’invendus alimentaires proposés à prix réduit. Chaque panier vendu génère un triple bénéfice : il limite l’impact environnemental, assure un revenu supplémentaire au point de vente et permet au client de faire des économies. Le modèle repose sur une commission prélevée sur chaque transaction, un système qui reste attractif pour l’ensemble des acteurs.
Au-delà de l’application, la start-up mène des campagnes de sensibilisation sur les réseaux sociaux, fournit des conseils de conservation et défend une évolution des dates de péremption auprès des pouvoirs publics. Cette combinaison de business, pédagogie et plaidoyer alimente une forte adhésion des familles, qui y trouvent à la fois un geste concret pour la planète et un moyen de réduire leur budget alimentaire.
Lorsque la famille devient actrice de l’anti gaspillage
Parcours client entre appli et point de vente
Le tandem Ikea–Too Good To Go invite chaque foyer à passer sans effort du numérique au physique. Tout commence sur l’application : géolocalisation activée, la famille repère un « panier surprise » proposé par le magasin Ikea le plus proche, règle en quelques clics puis reçoit une confirmation avec un créneau de retrait très précis. Une fois sur place, un comptoir dédié dans l’espace épicerie ou au self-service permet de récupérer le sac déjà préparé. Le personnel rappelle la démarche et détaille brièvement le contenu pour limiter les hésitations. Ce parcours fluide associe la praticité de l’app — elle évite la file d’attente et garantit la disponibilité du panier — à l’expérience magasin, où une signalétique visible rappelle l’engagement des deux marques contre le gaspillage.
Les parents apprécient la simplicité de l’ensemble : ni code promo ni carte de fidélité supplémentaire, un QR code suffit. Les enfants, eux, découvrent que la lutte anti gaspillage peut être ludique : l’appli affiche en temps réel le nombre de repas sauvés et le volume de CO₂ évité, transformant l’acte d’achat en mini-défi familial.
Ateliers, recettes et gestes simples à la maison
Au-delà du sac surprise, Ikea valorise des ateliers conviviaux qui prolongent la démarche à la maison : idées pour accommoder les restes, initiation au batch cooking ou focus sur la conservation optimale des fruits et légumes dans le frigo. Les sessions, organisées dans les espaces cuisine du magasin, mêlent démonstrations courtes et fiches pratiques remises aux participants. Chaque recette utilise des produits courants du sac Too Good To Go, garantissant que rien ne finisse à la poubelle.
L’enseigne diffuse aussi des tutoriels vidéo et des check-lists imprimées disponibles en rayon, rappelant par exemple de vérifier la date de péremption, d’étiqueter les boîtes hermétiques ou de congeler les portions excédentaires. Simples à appliquer, ces gestes transforment progressivement les habitudes domestiques : faire l’inventaire du frigo avant les courses, prévoir un repas « vide-placard » chaque semaine, ou encore impliquer les enfants dans le tri des denrées. En combinant paniers surprises, accompagnement culinaire et pédagogie, Ikea et Too Good To Go transforment la lutte anti gaspillage en routine familiale et créent un cercle vertueux entre point de vente et cuisine du quotidien.
Ressources et inspirations pour aller plus loin
Exemples d’initiatives comparables
Le site qui relaie la collaboration entre Ikea et Too Good To Go héberge plusieurs rubriques utiles pour repérer d’autres opérations responsables. Dans la catégorie Marques > Business Case, on trouve des retours d’expérience de fabricants grand public qui réduisent leurs invendus ou revoient leurs emballages. Même logique pour Retail > Stratégie Retail, où des enseignes alimentaires détaillent la mise en place de rayons « seconde vie » ou de paniers datés.
Les communicants qui s’intéressent à la dimension média peuvent consulter Média > Hors Média : cette sous-rubrique répertorie des campagnes de sensibilisation diffusées hors des circuits traditionnels, par exemple des actions de street marketing anti-gaspillage. Enfin, la section Influences > Réseaux sociaux présente des collaborations entre marques et créateurs de contenu qui encouragent une consommation plus responsable, un angle complémentaire à celui d’Ikea.
Livres blancs et études à télécharger
Pour étayer ses propres projets avec des chiffres, la partie Étude et Baromètre est particulièrement riche. Accessible depuis les onglets Marques, Retail ou Influences, elle compile des mesures de performance, des analyses d’audience et des tendances comportementales liées au gaspillage alimentaire. Les documents sont proposés en PDF téléchargeables gratuitement après inscription.
Les équipes marketing « data-driven » peuvent également se tourner vers la rubrique Data > Big Data : on y trouve des guides méthodologiques sur la collecte de données en magasin et l’analyse prédictive des invendus, utiles pour calibrer un dispositif similaire à celui d’Ikea. À noter enfin la section Marketing > Marketing Green qui met en ligne des livres blancs dédiés aux stratégies RSE, parfaits pour élargir la réflexion au-delà de la lutte contre le gaspillage.
En rendant chaque panier sauvé aussi naturel qu’un clic, Ikea et Too Good To Go prouvent qu’un geste ordinaire peut produire un impact extraordinaire. La bataille contre le gaspillage se joue désormais autant dans les chiffres que dans l’imaginaire des familles qui, appli à la main et cuisine animée, redessinent la consommation de demain. Reste à chaque marque d’oser transformer ses invendus en histoires partagées et ses clients en véritables alliés du climat.
