Café : la stratégie de L’OR sur le concentré liquide pour conquérir les jeunes

Face à une génération mobile, pressée et en quête de liberté, L’OR parie sur le concentré liquide pour réinventer le café du quotidien. Ce format veut transformer la boisson chaude traditionnelle en ingrédient modulable, prêt à suivre les jeunes dans leurs rythmes d’études, de travail hybride et de sociabilité éclatée.

Les jeunes consommatrices et consommateurs de café bousculent les codes, en privilégiant des formats simples, nomades et personnalisables plutôt que les machines traditionnelles. Avec son concentré liquide, L’OR entend répondre à ces nouveaux réflexes de consommation en transformant le café en ingrédient modulable du quotidien. Cette stratégie vise à rapprocher la marque des usages réels de la génération qui alterne études, travail hybride et vie sociale éclatée.

Un format de café pensé pour les nouveaux usages des jeunes

Le concentré liquide de L’OR s’inscrit dans une logique d’usage plutôt que dans une logique d’équipement. Plutôt que de miser sur la machine ou la capsule, la marque met en avant un format flexible qui accompagne les routines mobiles des jeunes adultes : révisions, télétravail, sorties entre amis ou pauses rapides à domicile. Le produit s’adapte ainsi aux journées fragmentées et aux moments de consommation plus spontanés.

Ce format répond aussi à la recherche de personnalisation. Quelques gouttes de concentré permettent de doser l’intensité, de jouer sur les mélanges, de l’ajouter à du lait végétal ou à une boisson fraîche, sans contrainte matérielle. Les jeunes peuvent expérimenter leurs propres recettes de café, proches des codes de la mixologie ou des boissons signatures de coffee shops, tout en restant dans un cadre simple à maîtriser.

Enfin, le concentré liquide facilite le passage du chaud au froid sans changer de produit, ce qui colle aux nouveaux rituels saisonniers des jeunes consommateurs. Ils peuvent préparer un café glacé à la maison, enrichir un dessert ou un shake protéiné, ou emporter une boisson caféinée dans une gourde. L’OR cherche ainsi à devenir un ingrédient du quotidien plutôt qu’un simple café du matin, en phase avec des styles de vie plus libres et hybrides.

Les ressorts marketing de L’OR pour installer le concentré liquide

Pour faire exister un nouveau format comme le concentré liquide auprès des jeunes, L’OR doit travailler à la fois la désirabilité, la compréhension d’usage et la répétition des contacts. La marque s’appuie donc sur un territoire créatif estival, des codes visuels proches des boissons tendance et une promesse tournée vers la personnalisation des recettes froides. L’objectif n’est pas seulement de créer un coup de projecteur, mais de faire entrer ce geste café inédit dans les routines quotidiennes.

Un mix médias estival centré sur la vidéo à la demande

L’OR ancre le lancement du concentré liquide dans un temps fort estival, propice aux boissons fraîches et aux moments de sociabilité. La marque privilégie un mix médias dominé par la vidéo à la demande et les environnements digitaux consultés par les 18‑35 ans, pour s’insérer dans leurs temps d’attention fragmentés. Les créations mettent en scène des usages concrets, faciles à reproduire à la maison ou entre amis.

Ce choix d’un dispositif très orienté vidéo permet de montrer la préparation des boissons, de visualiser la texture et la couleur du café, et de lever une partie des freins liés à la nouveauté du format. L’OR peut ainsi adapter ses messages selon les plateformes : formats courts pour les réseaux sociaux, séquences plus immersives pour les services de streaming et les plateformes de replay.

• Amplifier la couverture sur les plateformes VOD et sociales plébiscitées par les jeunes.
• Adapter les créations aux contextes de visionnage (mobile, tablette, TV connectée).
• Mettre en avant la simplicité des recettes froides pour encourager le test.

Une présence physique à Paris pour transformer l’essai

Au‑delà du digital, L’OR déploie une présence physique dans Paris afin de faire goûter le concentré liquide et de transformer la curiosité en usage réel. Pop‑up, dégustations ou dispositifs événementiels permettent de montrer en direct comment doser, mélanger et agrémenter le café, dans des lieux fréquentés par les jeunes urbains. Cette expérience terrain rassure sur le goût et la qualité, tout en donnant des idées de recettes.

La marque peut ainsi créer un parcours complémentaire : découverte via la vidéo, expérimentation en point de contact physique, puis achat en magasin ou en ligne. Le décor, les supports et le discours des équipes sur place reprennent les codes des coffee shops modernes, pour inscrire le concentré liquide dans un univers déjà familier aux jeunes consommateurs.

Ces opérations parisiennes jouent enfin un rôle de caisse de résonance pour l’ensemble de la campagne : elles alimentent les contenus sociaux, offrent des opportunités de collaborations avec des créateurs de contenus et permettent de recueillir des retours à chaud sur les attentes et freins de la cible, utiles pour optimiser les prochaines vagues de communication.

Conquérir une cible jeune : attentes, freins et leviers clés

Pourquoi les breuvages froids et personnalisables séduisent

Les consommatrices et consommateurs les plus jeunes recherchent des expériences café alignées avec leurs usages quotidiens : boisson mobile, rafraîchissante et instagrammable. Les breuvages froids répondent à ce besoin de rafraîchissement, tout en restant compatibles avec les temps forts de la journée, du trajet matinal aux fins d’après-midi en terrasse ou en télétravail.

Le concentré liquide permet d’ajuster avec précision l’intensité du café, la quantité de lait ou d’eau, voire l’ajout de sirops et de glaçons. Cette dimension personnalisable donne à chacun la possibilité de créer sa propre recette, proche des codes des coffee shops mais à domicile. L’appropriation devient alors un jeu, partageable sur les réseaux sociaux et propice au bouche-à-oreille.

• Moduler la force du café selon le moment de consommation.
• Adapter le niveau de sucre ou de lait à ses préférences.
• Varier les recettes froides en fonction des saisons et des tendances.

Comment rassurer sur le goût, la qualité et la praticité

Face à un format encore peu connu, une partie du public jeune peut douter de la qualité du goût ou de l’authenticité du café. L’OR doit donc s’appuyer sur la réputation de son expertise café pour montrer que le concentré liquide n’est pas un substitut au rabais, mais une autre façon de préparer un café à partir de grains soigneusement sélectionnés et d’un savoir‑faire maîtrisé.

La démonstration d’usage joue un rôle décisif pour lever les freins. Des tutoriels vidéo courts, des dégustations événementielles ou des recettes simples pas à pas permettent de prouver que la préparation est rapide, propre et compatible avec le rythme de vie des étudiantes, étudiants et jeunes actifs. En insistant sur le faible nombre de gestes nécessaires et sur la facilité de transport du produit, la marque positionne le concentré liquide comme un allié pratique des journées chargées.

Impact business et positionnement de L’OR sur le marché du café

Le concentré liquide permet à L’OR de se positionner sur des moments de consommation encore peu adressés par le café traditionnel, notamment les boissons froides, personnalisées et nomades. Pour JDE Peet’s, ce format ouvre un territoire de valeur situé entre le café « maison » et les boissons caféinées prêtes à boire, en s’alignant sur les codes des soft drinks et des boissons fonctionnelles prisées par les jeunes adultes.

Au-delà de l’innovation de forme, ce lancement renforce la visibilité de L’OR sur les linéaires boissons et non plus uniquement sur le rayon café. La marque augmente ainsi ses points de contact en grande distribution et en proximité, tout en préparant des synergies possibles avec la restauration rapide, les coffee shops et les lieux de vie urbains où la demande en boissons café glacées progresse.

Pour le business, la principale contribution tient à la capacité du concentré liquide à générer des volumes incrémentaux plutôt qu’un simple report depuis les capsules ou le café moulu. En captant de nouveaux usages (snacking, après‑midi, soirée), L’OR élargit sa base de consommateurs, rajeunit son image et installe une plateforme produit réplicable sur d’autres marchés si l’adoption se confirme.

Le concentré liquide dans la stratégie globale de JDE Peet’s

Dans le portefeuille JDE Peet’s, le concentré liquide joue le rôle de laboratoire pour tester des codes plus proches des boissons rafraîchissantes que du café patrimonial. L’OR devient une tête de pont pour explorer des formats agiles, compatibles avec des communications digitales orientées usage et des collaborations ponctuelles avec des acteurs lifestyle ou de la mixologie.

Ce format complète les piliers existants de JDE Peet’s, plutôt que de les cannibaliser. Les capsules, le moulu et le soluble restent associés aux rituels ancrés du matin et de la pause chaude. Le concentré liquide ouvre, lui, un territoire d’innovation lié aux recettes maison, aux recettes partagées sur les réseaux sociaux et aux boissons café signature inspirées des coffee shops.

Sur le long terme, l’enjeu pour JDE Peet’s est d’intégrer le concentré liquide à une architecture de gamme claire, pour éviter la confusion en rayon et dans l’esprit des consommateurs. Clarifier les occasions de consommation, les bénéfices attendus et le langage de marque permettra de piloter ce format comme un levier stratégique d’expérimentation, transférable ensuite aux autres pays du groupe si les résultats sont au rendez-vous.

Comparaison avec les autres formats de café et perspectives

Comparé aux capsules ou au café filtre, le concentré liquide se distingue avant tout par la souplesse d’usage : quelques gouttes suffisent pour créer un café glacé, un latte aromatisé ou une boisson longue avec un niveau d’intensité ajustable. Les autres formats restent plus rigides, pensés pour une tasse standard et un moment de consommation bien identifié.

Face aux boissons café prêtes à boire, souvent vendues en canettes ou en bouteilles, le concentré liquide offre davantage de personnalisation et limite la dépendance à une chaîne du froid stricte. Il s’apparente à un « ingrédient » café qui permet de composer soi-même sa boisson, ce qui colle aux attentes créatives des jeunes publics, tout en préservant un ancrage dans l’univers du café de spécialité.

• Identifier les occasions où le concentré liquide apporte un bénéfice unique par rapport aux capsules ou au moulu.
• Travailler des partenariats avec la restauration rapide, les bars et coffee shops pour inspirer de nouveaux usages.
• Mesurer précisément les chevauchements de consommation avec les autres formats du portefeuille et ajuster la communication.

Les perspectives de développement passent par l’enrichissement de la gamme (goûts, intensités, recettes signatures) et par une meilleure intégration dans les parcours digitaux, du tutoriel vidéo à la commande e‑commerce. Si la marque parvient à installer ce format comme un réflexe pour les boissons café froides et personnalisées, L’OR pourra consolider une position singulière à la croisée du café, du soft et du plaisir créatif.

En misant sur un format de concentré liquide pensé pour la flexibilité, la personnalisation et la mobilité, L’OR se positionne au cœur des nouveaux usages café des jeunes adultes. La marque transforme le café en ingrédient modulable, capable d’accompagner aussi bien les moments de performance que de détente. Cette approche ouvre la voie à de nouveaux rituels, où le café ne se résume plus à une boisson chaude matinale, mais devient un support d’expression de soi et de créativité au quotidien.